偏心密封蝶閥有著不同的種類，應用的領域以及各自的特點自然也不盡相同。但從根本而言，偏心密封蝶閥的基本原理卻有著異曲同工之妙。
單偏心蝶閥結構原理圖

單偏心蝶閥結構特征：

1，碟板的回轉中心（即閥門軸中心）位于閥體的中心線上，且于閥板密封截面形成一個A尺寸偏置。單偏心蝶閥是碟板的回轉中心在閥體的中心線上，閥板相對于密封面偏離一個距離，適宜軟密封。
2，閥門關閉時，閥座和閥板密封面處在有相對過盈的接觸狀態，要達到密封主要是靠壓緊密封圈使其在周邊方向上膨脹產生密封比壓和管道壓力對閥板的力，使其達到密封，所以只能單向密封。
3，當閥門開啟時，閥板和閥座的接觸到一面脫離閥座，另一面始終是沿半圓周的軸向方向的二點接觸，反復啟閉密封圈容易受損，影響密封性能，更不可能實現金屬密封。
4，從幾何的角度可以很明顯的看出，上圖中X是不存在的，反過來還有一定的過盈。

雙偏心蝶閥結構原理圖

雙偏心蝶閥結構特征：
閥板回轉中心（即閥門軸中心）于閥板密封截面形成一個尺寸A偏置，并與閥體中心形成一個尺寸B偏置。

三偏心蝶閥結構原理圖

三偏心蝶閥結構特征：
閥板回轉中心（即閥門軸中心）于閥板密封截面形成一個A偏置，并與閥體中心形成一個b偏置；閥體密封面中心線與閥座中心線（即閥體中心線）形成一個角度為β的角偏置。